五分钟可搞定的9种早餐,样样好吃!南瓜饼热点新闻-

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来源:哈12319公共服务平台      

一款最最简单,而不浪费的蛋饼,如果前一天有剩下米饭,那么第2天的早餐就有着落了

鸡蛋米饼

主料:鸡蛋2个

配料:剩米饭半碗

调料:白糖少许

15.轻轻放下南瓜饼,中间稍微隔开,以免粘边影响美观。

16.煎至底部熟后,翻一面继续煎,煎至完全熟透即可。

小贴士:

1.南瓜可以蒸熟,也可以放进微波炉叮熟。(微波炉叮熟的水份比较少)

2.白糖的量按自己的接受程度。

3.馅料也可以换成莲茸,花生什么的,依据各人喜欢。

4.南瓜饼别做太大,太大的里面不容易煎熟。而且揉南瓜面团的时候要揉得光滑点,这样做出来的成品特别美观。

5.煎的时候要小火,多反复翻面煎一下。但刚放进去的时候不要去翻,会翻得不美观,底部的饼皮煎熟后(1分钟不到),只要轻轻摇下锅,饼会自己滑动,然后再翻面。

6.既可以不加大米粉,也可以大米粉和糯米粉1:1,总之看自己喜欢。(加了大米粉的,成品不会太软,而且口感很好,但别全部大米粉,那样做出来的口感没这么香糯)。

*本文转自:巧媳妇爱做菜

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社会探索

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