杏林药膳| 恭贺舍得健康管理订单班——药膳课程成功开课!蒋勇热点新闻-

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来源:舍得健康管理      

订单班讲师:蒋勇先生

新概念药膳创始人

中国药膳研究会会员、国家中式烹饪二级技师(原特二级烹饪师)、国家人社部《药膳食疗师》讲师、国家级考评员、中国劳动就业培训技术指导中心(CETTIC)、《药膳食疗师》教材主编、四川素问食坊科技有限公司创始人、四川西部经济文化发展研究院彭祖药膳产业研究所所长、浙江台州舍得·杏林文化传播有限公司CTO

目前,针对药膳及中医这两门学问, 舍得健康管理集团特邀叶平胜医生、许素琴医生 、蒋勇老师作为此次在 台州职业技术学院举办的中医药膳订单班的主要讲师,并于2018年9月8号(周六)在学院成功举办了订单班启动仪式。

2018年9月15日,

是订单班的第一次药膳理论课开班!

而就在10月27日当天,当地记者走进台职院,实拍新概念药膳创始人——蒋勇老师为学院订单班学生上课的场景。记录了蒋勇老师为学员辛勤授课的课堂时光,同时见证了这次校企合作的新开端!

此次订单班药膳课程以蒋勇老师编著出版的《杏林药膳学》为理论书籍,并通过与学员互动、导师实践授课、安排学员自我演练等多方面同步进行!该课程旨在提高并加深学员对于药膳文化的深度认知。

药膳课程进行的十分顺利,不少学员在课程上竞相发问!掀起了课堂上与学员的互动高潮!学员们的积极参与也可以看出药膳文化在于他们心目中的魅力!

理论课程结束,便正式进入到了实践授课环节!由蒋勇老师在杏林药膳厨房亲自实践教学带教。

在课堂上除了展示了药膳制作用到的几味药材,蒋勇老师还用诙谐生动的口吻将课堂氛围活泼化!

药材展示完毕,蒋勇老师在课堂厨房上开始制作两款药膳!分别是四物木耳乌鸡汤,金虫草四君乌鸡汤!制作完毕后由课堂班长及学员代表为在场人员依次递予制作后的入味药膳汤品,鼓励学员品鉴发言!发散式的授课方式、趣味化的课程设置都让学员兴致高昂!并对此次订单班——药膳课程抱有很高的期待!

准备发汤品

学员参与品尝

学员代表发汤

学员发表意见

我们杏林文化传播的全体同仁今后将致力于弘扬药膳文化为己任,发展传承药膳文化为企业创办初心,为建设健康中国做出应有的贡献!

责任编辑:

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