一对年轻夫妇放弃在大城市的工作生活,深入浙江农村当起了农民沈慧强热点新

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来源:那敢情好了      

11月我和朋友进行了一场杭州自驾游,我们没有选择风景秀丽的西湖,而是驱车前往临近莫干山的乡村采摘。这一次采摘我们获得的不仅是丰收的菜篮子,还有很多沉思。

我们了解到,很多菜农在今天还在为明天就要售卖的青菜大药,无奈之余,还有很多担忧,不知今天我们还能吃什么。

原本小时候那种最自然的种植方式获得的好吃的蔬果,今天都已成天价,本末倒置的当今,当年电视里大肆夸赞的农药化肥,究竟拯救了谁,又伤害了谁?

沈慧强的农场

杭州是我8年前曾断续出差生活过三个月的地方,是高中毕业旅行的地方,是带我爸行走过的地方,来过的次数已经记不得,我唯一记得的,就是每一次来,以及走过的每一块土地,那种气质,那些小店,那些韵味,恰恰正中我心最爱的那一种,我仿佛爱它胜过我的故乡。

于是今年,我们错峰出行,在杭州最舒适,不冷不热的季节,不再徒步,不再公交打车,第一次选择了自驾,车技堪比男人的@红伶 ,懂吃会做饭的KOL赵歆宇@食酒HOW鬼叔 和几个兄弟,开着当地朋友的奥迪Q2L上路了。

小清新蓝绿色,1.4排量,和这个透着一股文艺气息的城市最配,实话说我真特喜欢这车,想着哪年烧包了买一辆。

姐们儿一改往日干练妈妈的形象,特意穿上了赛车服。作为一个资深副驾,看她在街上腾挪辗转,次次化险为夷,钦佩至极。

第一天的首站是距离杭州50多公里,位于湖州市埭溪镇老虎潭水库下的“沈慧强的农场”——一对年轻的夫妇,2008年初放弃了在大城市的工作和生活,跑到了临近莫干山的一处山清水秀的地方种起了不施任何化学肥料、不喷农药、除草剂的蔬果,面向江浙沪地区的朋友进行蔬菜宅配。

这是一种在国外由来已久的有机农业,在国内只是近些年才开始兴起,大家方才意识到当年最淳朴的土法种植才最为健康。

我在沈慧强的博客上看到了触目惊心的一句话:曾经有一次我走访一位菜农,在和他交流时,他流露了这样的矛盾心理“明天在市场上卖的青菜,今天还得打药,没办法,要不然一晚上就被虫子吃得不成形了,想想这样打药就像给人下毒,但菜种了卖不了我们吃什么!”

看了这一席话,回想下这些年蔬果生鲜电商的发展,以及今天的价格,这真是一个本末倒置的年代。就应该这样种植的东西,反而超级无敌贵,不应该那样种植的却一直没有停。

不知何时人们才能得回最基本的生存需要。

我们在这儿体验了一把采摘的乐趣,在田间地头挑选着喜欢的菜。

这儿种的品种超级多,包括很多没见过的菜呢。我们采了被虫子咬得像筛子一样的奶油咖啡菜,非常罕见的紫色芋头、紫山药和紫苤蓝,装满了安心菜篮子。朋友好身手,还深入到鸡鸭鹅的圈里逮了只散养鸡,这下我们的晚餐有着落了。

采摘完毕,我们蹭了农场主沈慧强家的菜,紫色的山药绵绵滑滑的超级好吃。

未完待续

Day1 沈慧强的农场-素描餐厅-杭州柏悦酒店潮餐厅-看夜景-吴山夜市

那敢情好了

北京大妞儿,独立摄影师,自由撰稿人,用扑朔迷离的名字,记录并创造自己的生活美学。

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